北京三伏天是真的挺热的，去菜市场打算买点野菜吃，败败火。
到菜市场常去的菜摊上发现，今年蒲公英比往年都大，一棵差不多能顶原来的两棵。
和摊主聊起来才知道，这种蒲公英叫大叶蒲公英是人工种植的，而之前卖的蒲公英是他们找村里人挖的。
相比小蒲公英，这种大叶蒲公英口感更好，也更适合做菜。
听他说完，新知哥才知道原来蒲公英是有人当菜种植的，同时新知哥也开始琢磨种蒲公英能赚钱么？
1蒲公英是啥？
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、也叫尿床草。菊科多年生草本植物，生长野外的草地、路边、山头等地。
蒲公英是农村常见的一种野菜，是药食两用的草本植物，不仅可以生吃，熬水，还可以炒菜上桌。它富含多种维生素成分，其中含量最多的A、C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。
随着人们生活水平的提高，市场需求也开始增长。但野生蒲公英品种混杂，产量低，国内的相关机构从20多个野生蒲公英品种中反复筛选，培育出可以食用的优良品种“大叶蒲公英”。
大叶蒲公英株茂叶大、长势强、产量高，可采叶片食用。同时现在以大面积种植的蒲公英多为药厂和食品厂供应。
2大叶蒲公英种植赚钱么？
目前PDD上，大叶蒲公英鲜叶每斤可以卖到10多元，价格比同类叶菜高不少。
蒲公英生长比较迅速，产量也比较高，每亩产量能达2000多公斤，一年可割6~7茬，并能持续3~4年，按10元一斤计算，仅鲜叶就能有4万元的收入了。
当然，有朋友可能会说，鲜叶菜不好卖，种了卖不出去就都砸手里了！
但种蒲公英到没有这个顾虑，因为蒲公英干品是可以当药材出售。
蒲公英干品亩产能达到580~650公斤，价格是5~6元/公斤，所以即便都当药材出售，亩产也有2900~3900元。
除了叶能卖钱，蒲公英连续生长两年后秋末，挖出根晒干，亩产也有200~250公斤，价格是12~13元/公斤，亩效益也有2400~3250元。
蒲公英除了食用、入药外，还可以做茶。
目前PDD的蒲公英茶是14元一斤，如果干品全部制成蒲公英茶，最少每亩也有16000元的收益了。
综上所述，种植大叶蒲公英当菜卖鲜叶，干货可以入药，可以制茶，根还可以入药。
网上有人说，种植蒲公英每亩收入能达到20000元，新知哥觉得并不夸张。
3蒲公英种植成本
蒲公英种子每斤在20元左右，1公斤种子可以种植2亩地。
播一次种，能收获3年，种子一年能收1-2茬，叶子一年可以收获5-6茬，根三年收一次，收完后再重新播种。
蒲公英对温度的适应性广，既耐寒又耐热，同时也耐旱、耐酸碱、抗湿、耐阴，无论是田间、路旁、山坡，还是草丛、河滩，都能很好地生长。
在全国各地均可种植，尤其适宜北方地区还可以进行大棚栽培。
蒲公英没有病，也没有虫，它符合绿色食品的需求。由于蒲公英本身抗病虫害的能力很强，种植过程中不需要使用农药，还能节省了一部分成本。
蒲公英种植成本较低，一亩地种植成本一般在3000元左右。
4写在最后
蒲公英作为一种新兴的蔬菜品种，市场需求量大，是一项很好的种植项目，且比较适合新手种植。
但蒲公英也并不是所有人都能种植出好的，种植地区和种植技术极其重要。
如果不掌握种植技术，种植蒲公英也是有一定风险的，种植要因地制宜，才能真正赚到钱。
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